Kuaiya, a traditional Chinese dish, is a hidden gem waiting to be discovered by food lovers worldwide. This dish, which translates to "fast duck" in English, is said to have originated in the capital city of Beijing. The name refers to the speedy cooking process, where thinly sliced duck meat is quickly stir-fried to seal in its juicy tenderness. The preparation of Kuaiya involves marinating the duck meat in a blend of soy sauce, ginger, garlic, and various spices before it is swiftly cooked over high heat. The result is a delectable dish with a perfect balance of flavors - savory, sweet, and spicy all at once. Kuaiya has gained popularity in recent years for its unique taste and quick preparation. It is often served with steamed rice or noodles, making it a satisfying meal for any occasion. Whether you are a fan of Chinese cuisine or simply looking to try something new, Kuaiya is a must-try dish that is sure to leave you craving for more.#40#
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评论
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